مسجات حب
طريقة عمل القطايف بالصور  Ln4t3kttydc4

يا هلا ومرحبا فيكم في منتديات
بي بليد المعركة الحديدية الرسمي
::S::
سجل معنا وكن احد اعضاء هذا
المنتدى المتميز باعضاءه ومواضيعه
والمنتدى الاول لمشاهدي ومحبين
بي بليد
طريقة عمل القطايف بالصور  Vlvqm37smaw5
مسجات حب
طريقة عمل القطايف بالصور  Ln4t3kttydc4

يا هلا ومرحبا فيكم في منتديات
بي بليد المعركة الحديدية الرسمي
::S::
سجل معنا وكن احد اعضاء هذا
المنتدى المتميز باعضاءه ومواضيعه
والمنتدى الاول لمشاهدي ومحبين
بي بليد
طريقة عمل القطايف بالصور  Vlvqm37smaw5
مسجات حب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مسجات حب

اهلا وسهلا بكم في مسجات الحب
 
الرئيسيةطريقة عمل القطايف بالصور  I_icon_mini_portalأحدث الصورالتسجيلدخول
أدع ـــــــــــــــــــــــس       أعجبني       أدعس  Like

 

 طريقة عمل القطايف بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الكتكوتة الشرسة
عضو مميز
عضو مميز
الكتكوتة الشرسة


<b>المشاركات</b> المشاركات : 117
<b>التقيم</b> التقيم : 47217
<b>يوم نورتنا </b> يوم نورتنا : 21/06/2011
الجنس : انثى

طريقة عمل القطايف بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل القطايف بالصور    طريقة عمل القطايف بالصور  Emptyالإثنين أغسطس 08, 2011 6:39 am

طريقة عمل القطايف بالصور
<tr valign="top"></tr>













طريقة عمل القطايف بالصور

عملت اليوم قطايف عصافير محشية بالقشطة..يااااااااااه شو طلعو طيبين..و العجينة روووووووعة بتحدى اي قطايف و احسن خباز فيها..

المقادير كنت كتبتها بالسابق لكن ساعيدها اليوم بمناسبة حلول شهر رمضان كل عام و انتم بخير..و ساعيدها مع شرح اكتر ..

المقادير المطلوبة

1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي

الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت
المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان
الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و
كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية
ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
طريقة عمل القطايف بالصور  5e3

قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا
طريقة عمل القطايف بالصور  B00

طريقة عمل القطايف بالصور  D4c

ثم ضعي عليها القشطة
طريقة عمل القطايف بالصور  8b7

طريقة عمل القطايف بالصور  C5d

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون
طريقة عمل القطايف بالصور  410

و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم ..
طريقة عمل القطايف بالصور  886

يالله تفضلو..البيت بيتكمطريقة عمل القطايف بالصور  Biggrin

و اي سؤال حاضرين ممكن اكتب طريقة عمل القشطة..للي بدها..اذا نويتو تعملوها.

تحيااتي



























الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://smss.own0.com/
 
طريقة عمل القطايف بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل القطايف
» طريقة عمل عجينة القطايف
» طريقة طبخ الفريكه بالصور
» طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور
» طريقة شوي السمك و طريقة شوي السمك 2012

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مسجات حب  :: المطبخ :: بحر طرق الطيخ العام-
انتقل الى: