فوتشيني بالدجاج

موضوع: فوتشيني بالدجاج الأحد أغسطس 07, 2011 4:28 pm

السلام عليكم

اليوم جايبة لكم طبخة جديدة وهي
فوتشيني بالدجاج
المقادير :

كيس معكرونة فوتشيني
الحشوة :

صدور دجاج مقطع شرائح + بصل مفروم + بهار + فلفل احمر + ملح
للتغطية :

3 ملاعق جبن سائل + علبة قشطة + 1 ملعقة مايونيز

للوجه : جبن موزريلا + زعتر
الطريقة :

تسلق الفوتشيني في ماء مع شوية زيت وملح الى ان تنضج ثم تصفى من الماء

تشوح قطع الدجاج على النار الى ان يخرج منها الماء وينشف ثم يوضع عليها 3
ملاعق زيت وتحرك ثم البصل ثم البهار والفلفل والملح وتقلب حتى ينضج الدجاج
ويتحمر .

نأخد صينية بايركس مستطيله وكبيرة نضع فيها الفوتشيني ثم الحشوة ونقلبهما
مع بعض ثم نضع عليها مقادير التغطية بعد خلطها مع بعض ثم الموزريلا ثم ترش
بالزعتر وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة مع تحميرها ون فوق وتقدم .

وكمان طريقة كيكة الشوكلاتة :

1 علبة كيكة الشوكلاتة بيتي كويكر مستوية

1ظرف دريم ويب + 1 كريم كراميل + علبة قشطة باردة+ 3 ملاعق حليب بودرة مع بعض بالخلاط الكيك

بسكويت المربع الاخضر بالبندق مكسر

صلصة ككاو : 5 ملاعق ككاو بودرة + 1-4 اصبع زبدة + علبة قشطة مع بعض على النار حتى تصبح صلصة .
الطريقة :

بعد ماتبرد الكيكة نثقبها بواسطة قمع اللي نلف عليه العجينة ونضع الكريمة وسط الحفر ثم نغطيها بفتفات الكيك

اللي طلع من الكيكة بعد ماحفرناها ثم نغطيها بصلصلة الككاو ثم ترش بالبسكويت المكسر وتدخل الثلاجة لتبرد .

» طريقة عمل ارز بخاري بالدجاج